Royal Belgian Caviar Osietra
30,00 €
100% belge, 100% naturel, Royal Belgian Caviar est le pionnier de « l'or noir » dans notre pays.
Royal Belgian Caviar s'est rapidement imposé comme une référence mondiale de qualité auprès des amateurs de cavia et des top chefs qui valorisent sa qualité et sa classe.
Royal Belgian Caviar fait de chaque instant un plaisir exclusif pour vos papilles gustatives, et ce, tout au long de l'année.
Goût
Agréable saveur en bouche avec un goût salé et typique de noix, suivi par des touches de minéralité
Espèce
Esturgeon issu principalement de la région de la mer Caspienne, aussi appelé esturgeon russe
Diamètre des œufs
2,9 mm à 3,4 mm
Âge de l'esturgeon
Minimum 9/10 ans
Valeurs nutritionnelles et allergènes
Très riche en acides gras oméga-3
Disponible en 10g ou 30g
Poids
Quantité
Conseils pratiques
La température de conservation du caviar est d'une importance essentielle pour garantir la qualité. La température idéale se situe entre -2 °C et +4 °C.
Limitez le temps entre l'achat et la consommation.
Conservez au plus vite le caviar dans le réfrigérateur (au fond si possible) après son achat.
Servez le caviar, si possible, sur un lit de glace.
Le caviar est extrêmement sensible à l'oxydation.
En cas d'exposition à l'air, des modifications de goût s'opèrent rapidement et peuvent être désavantageuses pour la qualité.
Ouvrez la boîte juste avant de servir et consommez-en de préférence la totalité. Un reste peut déjà avoir un autre goût le lendemain.