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De la mer à votre assiette
Bienvenue dans l'univers raffiné de Julien et de la Poissonnerie Wauters, un établissement familial de renom perpétuant un savoir-faire depuis quatre générations.
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Notre philosophie
Fraîcheur & Qualité
Notre priorité absolue est de vous offrir fraîcheur et qualité. Deux fois par semaine, nous parcourons le port de Boulogne-sur-Mer afin de sélectionner avec soin les meilleurs produits de la mer.
Qu'il s'agisse de poissons sauvages ou de fruits de mer, chaque ingrédient et chaque fournisseur sont minutieusement choisis pour vous assurer une expérience culinaire incomparable.
Grande Variété
Nous proposons une large gamme de poissons, de crustacés et de fruits de mer, tant locaux qu'exotiques, pour satisfaire tous les palais. Que vous recherchiez un poisson particulier ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, notre sélection diversifiée vous offre des possibilités infinies.
Service client
Notre équipe s’engage à vous offrir un service client irréprochable à chaque visite. Nos spécialistes en poissons et fruits de mer sont à votre disposition pour répondre à toutes vos questions, vous conseiller sur la préparation et la cuisson, et vous orienter vers les produits les plus adaptés à vos besoins. Chaque semaine, notre cuisinière élabore des plats préparés pour vous régaler sans effort.
Éco-responsabilité
Nous sélectionnons nos produits dans le respect des saisons et des cycles de reproduction, en privilégiant les pratiques de pêche durable. Ces choix que nous faisons visent à préserver les écosystèmes marins et à soutenir une consommation responsable, pour que les générations futures puissent elles aussi profiter des richesses de la mer.
CLICK & COLLECT
Essayez notre nouveau service Click & Collect pour les fêtes de fin d'année!
Passez commande en ligne en respectant les dates limites et en choisissant votre point de collecte, recevez par mail ou par téléphone la confirmation de votre commande et récupérez votre colis au point de collecte choisi.
Vous payez votre commande uniquement à la collecte, en espèce ou par carte bancaire.
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